Que sont les PFAS, ces polluants éternels ? Et en quoi consiste le texte législatif voté hier, jeudi 4 avril, en première lecture à l’Assemblée nationale ? Les PFAS sont les substances chimiques perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées, qui sont fréquemment utilisées dans la fabrication des textiles, emballages alimentaires, peintures, ustensiles de cuisine comme les poêles. Leur composition, faite d’atomes de carbone et de fluor, permet de repousser l’eau et les graisses, et [...] Une vidéo de la rubrique « Santé & Bien-être »