Selon une étude publiée mercredi 27 mai par l’association de consommateurs Que Choisir Ensemble, la grande distribution applique sur les fruits et légumes bio des marges brutes  en moyenne 81 % plus élevées que sur les produits non bio. Selon l’association, cette pratique rend les produits bio plus chers pour les consommateurs et moins accessibles.L’étude compare les prix de 24 fruits et légumes vendus en supermarché en 2025. Pour calculer ces marges, l’association a comparé le prix payé aux agriculteurs et celui payé par les consommateurs, hors TVA.Pour les tomates, par exemple, le prix agricole est 44 % plus élevé que dans le conventionnel, mais la marge de la distribution est 113 % plus importante. Un foyer consommant des fruits et légumes bio dépenserait ainsi environ 732 euros par an, contre 460 euros pour des produits conventionnels.Ces conclusions rejoignent celles d'un rapport sénatorial publié le 21 mai, qui dénonçait des marges élevées sur les aliments considérés comme sains. Une quarantaine d’associations, dont Que Choisir Ensemble, ont réclamé une loi permettant la vente en supermarché de 100 produits sains à prix coûtant.La Fédération du commerce et de la distribution (FCD) rejette les conclusions de l'étude. Selon elle, le bio coûte plus cher non pas à cause des marges des supermarchés, mais parce qu'il est plus coûteux à produire, transporter et conserver.