Traduit par Vincent Thomas (en partenariat avec Vice&Versa) Un bonbon, ça va. Deux bonbons, ça va, ça va. Trois bonbons et c’est la carie ! Attention donc aux sucreries ou le dentiste va faire les gros yeux. Vraiment ? Déjà, comment se forme une carie et est-ce toujours la faute au sucre ? Nos dents sont recouvertes d’une couche d’émail. Composée à 96 % de minéraux, c’est la substance la plus dure de notre organisme. D’ailleurs, l’émail résiste longtemps au feu et sert à l’identification d’un co[...] Un article de la rubrique « Sciences »